Американський селекціонер вивів найпекучіший перець у світі

Ед Каррі, експерт із гострого перцю з Південної Кароліни, який вивів і виростив Carolina Reaper, побив свій власний світовий рекорд пекучості, й представив утричі гостріший перець –  Pepper X, що має 2 млн 693 тис. одиниць пекучості Сковілла (SHU).

Про це повідомляє Associated Press.

зазначається, що 9 жовтня Книга рекордів Гіннеса публічно назвала Pepper X найгострішим перцем у світі. 

Селекціонер 10 років займався виведенням нового сорту.

Перчини Pepper X з’їдали всього 5 людей у світі, в тому числі й Ед Каррі. 

«Три з половиною години я відчував жар. Потім з’явилися судоми, — описав відчуття дослідник. — Ці судоми були жахливими. Приблизно годину я лежав пластом на мармуровій стіні під дощем і стогнав від болю».

Читайте також: Тепличники відмовляються від вирощування томатів на користь перців