Американці вивели лежку полуницю Кіпсейк

Служба сільськогосподарських досліджень Мінсільгоспу США вивела новий сорт полуниці Keepsake із покращеним терміном зберігання.

Про це повідомляє HortiDaily. 

Це середньостигла полуниця редина середини, весняна або короткоденна полуниці.

Порівняно з іншими нинішніми сортами полуниці через 2 тижні холодного зберігання Кіпсейк мав найменше частку зів’ялих та гнилих плодів. Частка фруктів, при зберіганні протягом одного тижня, була на 29% нижчою, ніж у всіх інших сортів, включаючи Чандлер (81%) та Камароза (93%). 

Ягоди Кіпсейка запашні, солодкі з помірною кислинкою. Вони також мають приємну текстуру і соковиті, мають гарний розмір, колір, блиск та та ефектну форму. Вони тверді і досить міцні для обробки під час збору та упаковки.

У Белтсвілі, штат Меріленд, перший врожай Кіпсейка припадав на дати від 10 до 27 травня. 

За дев’ять років випробувань середній загальний урожай Кіпсейка склав 590 г/рослину. Це, дещо менше, ніж Флаворфест, Оллстар, і більше, ніж Камароза і Чандлер. 

Новий сорт стійкий до гниття плодів антракнозу.

Читайте також: У Каліфорнії презентували 5 нових сортів полуниці