Ранній початок вегетації-2020 поставив персик під удар весняних приморозків

Стійкі до приморозків

Ранній початок вегетації-2020 поставив персик під удар весняних приморозків. Однак окремі сорти виявилися стійкими до від’ємних температур під час цвітіння.

Наше невелике фермерське господарство розташоване на півдні Одеської області, у Татарбунарському районі. Ми створили широку колекцію сортів кісточкових культур — персика, нектарина, а також абрикоса. Весна 2020 року для плодових у нашому регіоні була мало сприятливою. Аномально тепла зима 2019–2020 рр. негативно позначилася на розвиткові усіх агрокультур, і плодові не стали винятком. Тепла погода лютого дозволила плодовим почати вегетацію значно раніше, ніж зазвичай. Через це поворотні весняні приморозки у нашій зоні збіглися з періодом цвітіння та розвитку зав’язей у персика, нектарина й абрикоси.

Коротко про насадження персика, нектарина та абрикоси, за якими ми вели спостереження. Ідеться про колекційний сад персика і нектарина віком 11 років. Свого часу ці сортові рослини було заокуліровано на підщепі GF 677. У саду їх розташовано за схемою 4 × 1 м, крону сформовано за системою французька вісь. Сад абрикоси віком 2 і 3 роки, саджанці було заокуліровано на підщепі Міраболано 29С, дерева сформовано і розташовано за такою самою схемою, як і персикові та нектаринові. Система захисту від хвороб традиційна: осінній обробіток 3%-ю бордоською рідиною, ранньовесняне обприскування фунгіцидом на основі гідроксиду міді, перед цвітінням обробіток фунгіцидами на основі 25% дифеноконазолу та 70% дитіанону. За відсутності сприятливих умов для розвитку кучерявості і клястероспоріозу цього достатньо. За добу до приморозків насадження обробляли антистресантом (препарат на основі суміші sodium 5-nitro-guaiacolate — 1 г/л, sodium 2-nitrophenolate — 2 г/л, sodium 4-nitrophenolate — 3 г/л), застосовували рекомендовану виробником норму внесення. Після цвітіння сад обробили препаратами на основі амінокислот.

Щодо приморозків. У період, коли в абрикоси масово цвіли ранні сорти та починалося цвітіння середніх і пізніх, температура повітря опускалася до –6 °C. Мороз посилювався стрімко: опівночі (00:00) температура у саду вже знизилася до –2 °C. Попри це після приморозків у абрикоси сортів Приція, Рубіста, Кіото, Медіабель, Форалія результат запилення квітів був непоганим.  

Через дев’ять днів після перших приморозків — на початку цвітіння ранніх сортів персика (Ерлі Керст, Мастиський, Парацельс й ін.) спостерігалися повторні приморозки, які тривали три доби. Два ранки поспіль температура опускалася до –6 °C (опівночі вона вже була від’ємною), а третього ранку мороз сягав –3 °C. Унаслідок цього вимерзли квіти персика і нектарина, що вплинуло на зав’язуваність плодів у цих культур. У таблиці — дані щодо зав’язуваності на різних сортах персика і нектарина у сезоні 2020 року. Зав’язуваність визначали як співвідношення між потенціальним урожаєм, який сорт може дати у сезоні-2020, та оптимальним (середньорічним) урожаєм сорту в наших насадженнях. Такий аналіз є нескладним і добре візуалізує витривалість сортів цих культур до дії весняних приморозків.

Таблиця. Зав’язуваність сортів персика та нектарина у ФГ «Прайм Фрут», Одеська обл., вегетація 2020 року. Ранні сорти персика. Нектарин.

№	Сорт	Зав’язуваність, %
Ранні сорти персика
1	Парацельс	40
2	Sagittaria	0
3	PF-5B	60
4	Early Redhaven	ПО
5	Harbinger	30
6	Кардинал	50
7	Early Crest	ПО
8	Francoise	0
9	Early Gardсvist	50
10	Колінз	50
11	Spring Time	60
12	Silos	100
13	Extreme 6	30
14	Sugar Time	25
15	Мастиський	ПО
Нектарини
1	Vang 3	50
2	Vang 5	0
3	Vang 8	0
4	Sandra	ПО
5	Sweet Lady	0
6	Ali Top	ПО
7	Harco	0
8	Fantasi	ПО
9	Starc Red Gold	30
10	Ambra	0
11	Independence	40
12	Red Delishes	30
13	Starc Delishes	0
14	MAX	ПО
16	Lady Erica	40
17	Honey Late	0
18	Concettina	25
19	Plane Gem	0

Таблиця. Зав’язуваність сортів персика та нектарина у ФГ «Прайм Фрут», Одеська обл., вегетація 2020 року. Середні сорти персика

№	Сорт	Зав’язуваність, %
Середні сорти персика
1	Dialona	25
2	Медведковський жовтий	0
3	Royal Gem	25
4	Royal Jim	ПО
5	Flavorcrest	0
6	Royal Summer	0
7	Royal Glory	60
8	Ontario Weiss	80
9	Pletia	100
10	Frost	100
11	Washington	0
12	PF-17	ПО
13	Victoria	100
14	Nevira	15
15	San Rais	100
16	Ontario	100
17	Вавиловський	0
18	Мадам Десерт	100
19	Канадієнс Хармоні	15
20	Болгарский Форт	100
21	Посол Мира	15
22	Освєжающий	100
23	Harmony	80
24	Redhaven	100
25	Albar	80
26	Candor	100
27	Fayette	100
28	Caral Star	80
29	Ontario Star	0
30	Royal Tim	0
31	Rome Star	ПО
32	Simphonie	50

Таблиця. Зав’язуваність сортів персика та нектарина у ФГ «Прайм Фрут», Одеська обл., вегетація 2020 року. Пізні сорти персика

1	Еритрокарп	45
2	Фодор	100
3	Royal Lee	80
4	Cris Haven	60
5	Золота Москва	0
6	Tardibele	50
7	Red Fall	0
8	Sweet Juana	50
9	O.Henry	50
10	Extreeme Sweet	20

З даних таблиці можна зрозуміти, що зав’язуваність плодів на різних сортах залежить від індивідуальних властивостей сорту. Натомість залежності від термінів дозрівання сорту, фази розвитку квітів на момент приморозків та від місця походження сортів не прослідковується. На нектарині зав’язуваність плодів була значно нижчою, ніж на персику. Неочікувані результати отримали на абрикосі. Зав’язі плодів абрикоси потрапили під триденні приморозки, й на диво частина з них нормально розвивається (дані станом на 01.06.2020 — Ред.). Стійкість до приморозку спостережено у сортів абрикоси Приція, Рубіста, Кіото, Медіабель, Фаралія. На інших сортах — Вандер Кот, Меджик Кот, Перле Кот, Ерлі Ред, Орандж тощо після приморозків плодів не лишилося взагалі. Тому, закладаючи насадження, слід ретельно обирати для нього місце, сорти і підщепу, а також не забувати, що виконання оптимальних агротехнічних операцій (полив, підживлення тощо) підвищує стійкість рослин до приморозків.

Петро Далаков, садівник, ФГ «Прайм Фрут»

журнал “Садівництво по-українськи”, червень 2020 року 

^{Усі авторські права на інформацію розміщену у журналі “Садівництво по-українськи” та інтернет-сторінці журналу за адресою https://agrotimes.ua/ належать виключно видавничому дому «АГП Медіа» та авторам публікацій, згідно Закону України “Про авторське право та суміжні права”.
Використання інформації дозволяється тільки після отримання письмової згоди від видавничого дому «АГП Медіа».}

ЧИТАЙТЕ БІЛЬШЕ