Через особливості будови травної системи індичата повинні споживати тільки доброякісний і різноманітний корм із невисоким умістом клітковини.
Молодняк індичат вирізняється з поміж інших видів птиці вимогливістю до умов годівлі. Це пов’язано з особливостями їх травної системи: у добових індичат довжина кишківника на одиницю живої маси більша, ніж у дорослої птиці, а тому корм у ньому затримується довше. За умов тривалого знаходження у травному каналі недоброякісного корму (кислого, забрудненого) розвивається шкідлива мікрофлора, закупорюється кишківник і виникають отруєння, що може бути причиною загибелі пташенят у перші дні вирощування. Корми з високим умістом клітковини не придатні для індичат у перші 2–4 тижні, оскільки зумовлюють закупорку травного каналу.
Відповідно до сучасних технологій вирощування індичок, у нормах годівлі передбачено такі періоди, тижнів: 1–4, 5–13, 14–17, 18–23 (для м’ясних) і 18–30 (для ремонтних). Залежно від віку молодняку змінюється й структура їх раціонів (табл. 1).
Таблиця 1. Орієнтовна структура комбікормів для індичат-бройлерів, %
|
Компонент |
Вік птиці, тижнів |
||
|
1–4 |
5–13 |
14–17 |
|
|
Зернові, зокрема зернобобові |
45–50 |
50–55 |
75–80 |
|
Макуха, шрот |
20–30 |
10–20 |
5–10 |
|
Корми тваринного походження |
15–25 |
4–8 |
0–4 |
|
Дріжджі кормові |
6–8 |
6–8 |
3–8 |
|
Мінеральні корми |
0,5–1 |
1–2 |
2–4 |
|
Жир кормовий |
0–2 |
0–3 |
3–8 |
Загалом раціони для індиченят-бройлерів складаються з тих самих компонентів, що й для курчат-бройлерів. Однак для забезпечення їх інтенсивного росту необхідно більше білкових і вітамінних компонентів.
На зернові корми в раціонах індичат, залежно від віку, припадає 50% і більше, на білкові корми тваринного походження — до 25–30%. У раціони індичат можна включати близько 10% рибного та 5–8% м’ясо-кісткового борошна, 3–5% сухого знежиреного молока, із рослинних білкових кормів — до 40% одного-двох видів макухи або шроту (ліпше соєвого), 10–15% горохового або тостованого соєвого борошна та 3–7% гідролізованих дріжджів. За 2–3 тижні до забою вміст рибного борошна в комбікормах знижують до 5% або взагалі виключають.
Для забезпечення високого рівня енергії в комбікормах слід вводити в їх склад 2–5% стабілізованого кормового жиру (починаючи з 4-тижневого віку) — це сприяє підвищенню якості тушок. Також ефективно додавати в корм до 5% якісного трав’яного борошна.
У разі потреби комбікорми збагачують вітамінними та мінеральними елементами. Мінеральні добавки (черепашку, крейду, трикальційфосфат, сіль кухонну) згодовують у складі кормосумішей у загальній кількості 3,5–4,5%. Доцільно пташенятам згодовувати гравій кварцевий або гранітно-кремнієвого типу, який не має бути замінником інших мінеральних добавок. Упродовж першого тижня життя гравій дають індичатам по 400–500 г на 100 голів, із другого тижня — до 800 г, із 8-го по 13-й — 1,5 кг, у подальшому — 1,8–2 кг щотижня. Розмір часток гравію для птиці віком до трьох тижнів не має перевищувати 1–1,3 мм, від 3 до 7 тижнів — 1,5, від 8 до 13 — 2–6, у подальшому — до 8 мм. У разі використання ячмінної або пшеничної дерті для індичат до 30-добового віку від неї необхідно відсівати плівки.
Орієнтовні рецепти комбікормів залежно від періоду вирощування наведено у табл. 2.
Таблиця 2.Орієнтовні рецепти повнораціонних комбікормів для індиків, %
|
Компонент |
Молодняк віком, тижнів |
|||
|
1–4 |
5–13 |
14–17 |
18–30 |
|
|
Кукурудза |
39 |
45 |
43 |
32 |
|
Пшениця |
– |
9,5 |
10 |
10 |
|
Ячмінь |
– |
– |
4,5 |
34 |
|
Шрот: – соєвий – соняшниковий |
12 17 |
9 11 |
6 1,0 |
– 3 |
|
Дріжджі кормові |
5 |
5 |
6 |
4 |
|
Борошно: – рибне – м¢ясо-кісткове – трав¢яне – кісткове |
10,4 7 2 – |
7,3 5 3 – |
5,6 3 5 – |
3 1 7,7 1,1 |
|
Крейда, черепашки |
0,6 |
1,9 |
2,7 |
2,7 |
|
Сухе знежирене молоко |
5 |
– |
– |
– |
|
Жир кормовий |
1 |
2,3 |
3 |
– |
|
Сіль кухонна |
– |
– |
0,2 |
0,5 |
|
Премікс |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
У 100 г комбікорму міститься: |
||||
|
Обмінної енергії, МДж |
1,22 |
1,25 |
1,25 |
1,13 |
|
Сирого протеїну |
28,1 |
22,1 |
20,0 |
14,2 |
|
Сирого жиру |
4,9 |
5,9 |
6,2 |
2,9 |
|
Сирої клітковини |
4,9 |
4,3 |
4,6 |
5 |
|
Кальцію |
1,7 |
1,7 |
1,7 |
1,7 |
|
Фосфору |
1,3 |
0,9 |
0,8 |
0,7 |
|
Натрію |
0,39 |
0,27 |
0,30 |
0,31 |
|
Лізину |
1,54 |
1,13 |
0,98 |
0,62 |
|
Метіоніну + цистину |
0,93 |
0,79 |
0,63 |
0,45 |
Рецепт для першої доби
У першу добу після виводу молодняку згодовують передстартовий (нульовий) комбікорм (60% кукурудзи, 27% пшениці, 10% соєвого шроту, 30% сухого знежиреного молока). На четверту добу дають 75% нульового комбікорму і 25% — для першого віку, у п’яту — того й іншого порівну, на шосту — відповідно 25 і 75%, далі — тільки комбікорм для першого віку.
Із 1-ї по 5–6-ту добу індичата можуть споживати малу кількість корму та води. Пов’язано це з недосконалістю їх зору у цей період. Тому рекомендовано насипати корм у годівниці сповна та добре освітлювати місця годівлі та напування.
Інтенсивний ріст молодняку в стартовий період (перші 4 тижні) забезпечується високим рівнем протеїну (28%). Із зниженням енергії росту індичат у наступні періоди рівень протеїну знижується поступово до 14–16%, а кількість обмінної енергії, навпаки, зростає від 1,256 до 1,319 МДж у 100 г комбікорму.
Середньодобове споживання комбікормів і зміну живої маси за вирощування індичат-бройлерів наведено у табл. 3 на прикладі кросу харківський.
Таблиця 3. Споживання комбікормів і жива маса індичат кросу харківський за вирощування на м’ясо
|
Вік птиці, тижнів |
Жива маса, кг |
Споживання кормів, г/гол на добу |
Споживання кормів у кг |
|||
|
самці |
самки |
самці |
самки |
самці |
самки |
|
|
1 |
0,11 |
0,11 |
14 |
14 |
0,1 |
0,1 |
|
2 |
0,23 |
0,24 |
29 |
24 |
0,3 |
0,27 |
|
3 |
0,53 |
0,47 |
64 |
56 |
0,75 |
0,66 |
|
4 |
1,0 |
0,7 |
37 |
66 |
1,36 |
1,12 |
|
5 |
1,5 |
1,1 |
100 |
36 |
2,06 |
1,72 |
|
б |
2,0 |
1,6 |
123 |
109 |
2,92 |
2,43 |
|
7 |
2,6 |
2,1 |
154 |
127 |
4,00 |
3,37 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
3 |
3,3 |
2,6 |
136 |
149 |
5,3 |
4,41 |
|
9 |
4,0 |
3,1 |
216 |
169 |
6,31 |
5,59 |
|
10 |
4,7 |
3,7 |
254 |
191 |
3,59 |
6,93 |
|
11 |
5,5 |
4,3 |
234 |
210 |
10,6 |
3,4 |
|
12 |
6,3 |
4,3 |
321 |
227 |
12,3 |
9,99 |
|
13 |
7,1 |
5,3 |
359 |
243 |
15,3 |
11,7 |
|
14 |
3,0 |
5,3 |
330 |
250 |
13,0 |
13,4 |
|
15 |
3,3 |
6,3 |
413 |
260 |
20,9 |
15,3 |
|
16 |
9,7 |
6,7 |
436 |
274 |
23,9 |
17,2 |
|
17 |
10,5 |
7,1 |
447 |
290 |
27,0 |
19,2 |
|
13 |
11,3 |
7,5 |
467 |
296 |
30,3 |
21,3 |
|
19 |
12,1 |
7,3 |
490 |
307 |
33,3 |
23,4 |
|
20 |
12,3 |
3,1 |
514 |
319 |
37,4 |
25,7 |
|
21 |
13,5 |
– |
530 |
– |
41,0 |
– |
|
22 |
14,2 |
– |
546 |
– |
44,9 |
– |
|
23 |
14,3 |
– |
563 |
– |
43,3 |
– |
|
24 |
15,4 |
– |
579 |
– |
52,9 |
– |
У перші 2–3 тижні індичат годують 5–6 разів на добу, старших — 3–4 рази. Годують крупкою та гранульованими комбікормами, розмір гранул яких: до 4 тижнів — 1,5–2,0 мм; 4–8 тижнів — 3 мм, старші за 8 — 3,5–4,5 мм.
Годівниць має бути така кількість, щоб усі індичата могли вільно до них підійти. Щільність посадки на 1 м² площі підлоги за умови вирощування до 17-тижневого віку — 5 голів, а до 23-тижневого — 3.
Фронт годівлі залежить від кросу індичат. Середнє його значення за сухого типу годівлі становить 4–5 см на голову, а фронт напування — 2 см. Воду пташенятам дають тільки свіжу, кімнатної температури. Поїлки мають бути такої конструкції, щоб індичата не могли в них залізти, але легко діставали б воду.
Олександр Яценко, канд. с-г. наук
Національний університет біоресурсів і природокористування України
Усі авторські права на інформацію розміщену у журналі Наше Птахівництво та інтернет сторінці журналу за адресою https://agrotimes.ua/journals належать виключно видавничому дому «АГП Медіа» та авторам публікацій, згідно Закону України “Про авторське право та суміжні права”.
При використання інформації з подальшим будь-яким відтворенням, републікацією, поширенням, переробкою, перекладом, включенням її частин до інших творів обов’язкове посилання на журнал Наше Птахівництво із гіперлінком https://agrotimes.ua/journals.
Використання інформації дозволяється тільки після отримання письмової згоди від видавничого дому «АГП Медіа».
Наше Птахівництво
