Засоби захисту рослин на основі хітозану як альтернатива пестицидам

Біологічні засоби захисту рослин на основі хітозану можуть бути альтернативою пестицидам.

Використання хітозану в інтегрованому захисті ґрунтується на його здатності підвищувати неспецифічний імунітет й підвищувати стійкість рослин до фітопатогенів.

Досить перспективним є створення композиційних препаратів на основі хітозану і сигнальних молекул, що мобілізують захисні системи рослинного організму.

Навіть некондиційні плодові тіла печериць або гливи за умов налагодженого технологічного процесу переробки можуть бути основою для виробництва ефективних біопрепаратів на основі хітозану.

Підтверджена доцільність використання хітозану як стабілізатора, емульгатора й природного біоконсерванта з антимікробними властивостями.

Хітозан і його олігосахариди – бактерицидні й при цьому повністю безпечні для здоров’я людей. Антимікробні властивості хітозану та його похідних використовуються для зберігання харчових продуктів, овочів і фруктів.

Утім, застосування хітозану не виключає розвиток небажаних реакцій (реакції надчутливості, апоптоз), здатних пригнічувати рослини.

На сьогодні не існує чіткого розуміння дії хітозану на зниження хворобливості рослин. Проте з’являються докази прямого впливу хітозану на патогени шляхом токсичності, хелатування мінералів і мікроелементів, необхідних для життєдіяльності патогенів.

Так, низькомолекулярні фракції хітозану ефективно пригнічують віруси мозаїки квасолі. У бульбах картоплі вони підвищують активність захисних білків. Водночас збільшення молекулярної маси хітозану до 200 кДа суттєво знижує ефективність його захисної дії.

AgroTimes