Як проявляється дефіцит мангану на ріпаку
Якщо ріпак вирощують на ґрунтах з нейтральною реакцією, насіння протруюють у поєднанні з мікроелементами: бор – 0,2 кг/т, манган – 0,3 кг/т. Манган має важливе значення у фотосинтезі й утворенні вуглеводів завдяки своїй здатності змінюватися в окисно-відновних процесах від дво- до три- і чотиривалентного і навпаки.
Про це у статті «Прихований голод» у журналі The Ukrainian Farmer пише Григорій Господаренко, доктор сільськогосподарських наук, професор (Уманський національний університет).
Навіть за незначного дефіциту цього елемента ріст рослин гальмується без очевидних візуальних симптомів голодування. Насамперед восени корені недостатньо забезпечені асимілянтами, залишаються короткими, рослини низькі, зростає ризик їх випадання.
Напровесні ріпак повільно відновлює вегетацію. У разі значного дефіциту мангану, що чітко проявляється, порушується синтез жирів, що послаблює утворення мембрани, тканина стає в’ялою, уразливою.
Від початку бутонізації і посилено після цвітіння дефіцит мангану зменшує вміст і погіршує якість олії. Унаслідок порушення синтезу жирних кислот між жилками з’являються ознаки хлорозу.
Манган є складовою низки ферментів, які впливають на вторинний обмін речовин (зокрема, обмін шикімових кислот), тому його дефіцит порушує здерев’яніння стебел. Виникає високий ризик вилягання, хоч рослини й невисокі, підвищується вразливість до хвороб (наприклад, сірої гнилі, фомозу), порушується утворення пігментів (зокрема флавоноїдів). Це надає ріпаку в разі прихованої нестачі мангану жовтого блиску.
За дефіциту мангану на повністю сформованих листках з’являються жовтуваті некротичні плями, сповільнюється ріст і розвиток рослин, виповнення стручків. У живленні ріпаку брак мангану зазвичай спостерігається на ґрунтах з високим умістом гумусу, за рН > 6,0, холодної і вологої погоди. Це зазвичай проявляється восени, коли ще коренева система нерозвинена,
а ґрунт пересохлий. Переважно це ґрунти легкого гранулометричного складу, з низькою забезпеченістю манганом або перевапновані. Навесні дефіцит мангану зазвичай не проявляється.
Індикатором дефіциту мангану може слугувати озимий ячмінь на сусід ніх полях: якщо рослини на ущільнених коліях трактора мають темніше забарвлення, це свідчить про брак цього елемента на решті площі. Оптимальний уміст залежить від рівня кислотності ґрунту: з підвищенням рН його має бути більше. Дані уточнюють рослинною діагностикою ріпаку: у фазі 6-го листка вміст мангану повинен бути більш як 40 мг/кг сухої речовини.
Нагадаємо, підживлення бором, міддю і манганом сприяє підвищенню морозостійкості посівів ріпаку.