Перспективною нішею є вирощування сортів сої для тофу

Сьогодні однією з перспективних ніш для українських аграріїв є вирощування сортів сої, з яких виробляють сир тофу.

Така соя дуже популярна на японському ринку, зауважила директор департаменту продажу агрохолдингу HarvEast Тетяна Алавердова.

За її словами, HarvEast поки що не вирощує ці сорти сої, однак розглядає таку можливість і вивчає її перспективи.

AgroTimes