Світові ціни на цукор досягли найвищого рівня з жовтня 2025 року

Світові ціни на цукор у травні зросли на 7,5% та досягли найвищого рівня з жовтня 2025 року. Середнє значення Індексу цін на цукор FAO у травні становило 95,1 пункту, що на 6,6 пункту більше, ніж у квітні. Водночас показник залишається на 13,1% нижчим за рівень травня минулого року.

Про це інформує Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

Головною причиною подорожчання стали побоювання щодо скорочення світової пропозиції цукру в найближчі місяці. Зокрема, ринок відреагував на дані з основних регіонів вирощування цукрової тростини в Бразилії.

Там зменшилася частка тростини, яку спрямовують на виробництво цукру, оскільки виробники дедалі більше орієнтуються на випуск етанолу. Це посилило очікування скорочення пропозиції цукру на світовому ринку та підтримало зростання цін.

Водночас подальше подорожчання стримало збільшення обсягів переробки тростини у другій половині квітня, що сприяло зростанню виробництва цукру.

Додаткову підтримку цінам надали побоювання щодо впливу погодного явища Ель-Ніньйо на майбутній урожай цукрової тростини в Індії та Таїланді. За оцінками FAO, несприятливі погодні умови можуть скоротити виробництво цукру в цих країнах у сезоні 2026/27 та зменшити обсяги світового експорту.

Нагадаємо, за 9 місяців 2025/26 маркетингового року Україна експортувала понад 500 тис. тонн цукру.