Агромаркет

На 2016 рік прогнозують найбільший урожай хмелю за сім років

Поділитись:
На 2016 рік прогнозують найбільший урожай хмелю за сім років

На 2016 рік прогнозують найбільший урожай хмелю за сім років

Урожай хмелю, одного з основних компонентів для виробництва пива, в 2016 році може скласти 105,44 тис. тонн, установивши рекорд з 2009 року. Такий прогноз озвучила Міжнародна конвенція виробників хмелю.

У 2015 році врожай хмелю був на рівні 87 тис. тонн.

Серед позитивних факторів називаються зростання посівних площ, рясні опади і сприятливі температури в основних регіонах вирощування хмелю.

Очікується, що в поточному році посівні площі в світі зростуть на 7% ‒ до 8,35 тис. акрів.

У США, де вирощуються сорти хмелю, що використовуються при виготовленні крафтового пива, минулого року спостерігалася посуха, яка серйозно зашкодила врожаю та спричинила дефіцит даної сировини. При виготовленні крафтових сортів потрібно в 4-10 разів більше хмелю, ніж при виробництві класичного лагера, пише Financial Times.

У цьому році, за прогнозами Міжнародної конвенції виробників хмелю, врожай цієї культури в США збільшиться на 20% при розширенні посівних площ на 13%.

На тлі підвищення популярності крафтового пива ціни на хміль за останні п’ять років підскочили удвічі ‒ до $8-10 за фунт. Вартість окремих рідкісних сортів може сягати $30 фунтів.

Інтерфакс-Україна

Поділитись:

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!
  • 100 найкращих аграрних підприємств України
  • Експертна рада проекту «Аграрна Еліта України - 2019»
  • 100 найкращих аграрних підприємств України, за номінаціями