Ціни на вершкове масло у світі зросли через зменшення експортної пропозиції

У березні середнє значення Індексу цін ФАО на молочну продукцію склало 189,8 пункту, що на 4,4 пункту (2,3%) нижче показника минулого місяця, але на 60 пунктів (46%) вище за показник березня 2016 року, повідомили у ФАО.

Це зниження порівняно з лютневим показником стало першим із квітня 2016 року. Воно відбулося через великі обсяги поставок молока в Північній півкулі та в зв’язку з прогнозами більш значних, ніж передбачалося раніше, обсягів виробництва молока в країнах Океанії.

Поєднання цих факторів призвело до підвищення прогнозів поставок сухого молока і сирів.

Ціни на вершкове масло, навпаки, зросли на тлі зниження експортної пропозиції в зв’язку зі збереженням активного внутрішнього попиту в Європі та Північній Америці.

AgroTimes