Китай будує найбільший у світі свинокомплекс

Компанія Muyuan Foods, один із найбільших виробників м’яса в Китаї, з березня будує нову гігантську свиноферму. Вона розрахована на 84 тис. свиноматок і їхнє потомство. Тут мають на меті вирощувати близько 2,1 млн свиней на рік.

Ця мегаферма – найбільша в світі, приблизно вдесятеро більше за типове племінне господарство в США, пише euromeatnews з посиланням на Reuters.

Перша з 21 будівлі введена в експлуатацію у вересні, й уособлює шалену швидкість, з якою великі промислові свинокомплекси витісняють невеликі традиційні ферми, багато з яких були знищені через спалахи АЧС.

«Ми вступили в дуже сприятливий період для розвитку, – наголосив заступник генерального директора Muyuan Цинь Цзюнь. – Ціни на свинину дуже високі, наші прибутки дійсно хороші, а грошовий потік дуже великий».

Новий свинокомплекс Muyuan зможе вмістити вп’ятеро більше свиней, ніж звичайна ферма на тій самій території. Однак така щільність становить величезний ризик, оскільки хвороби, зокрема вірус АЧС, все ще циркулюють у Китаї.

Після спалаху АЧС Muyuan переглянула свій виробничий процес. Зерно для корму стерилізується зовні перед тим, як потрапити на комбікормовий завод, що дозволяє уникнути можливого зараження через вантажівки. У свинокомплексі фільтрується повітря, температура тіла свиней вимірюється за допомогою тепловізорів.

Китайське свинопоголів’я, найбільше в світі, в 2019 році скоротилося приблизно наполовину. Відтоді імпорт усіх білків зріс, що спричинило рекордні ціни у всьому світі.

Якщо все піде за планом, а інші виробники наслідуватимуть цей приклад, найбільший у світі споживач свинини може скоротити її закупівлі на світовому ринку, завадивши зростанню торгівлі м’ясом, яка підтримує фермерів у всьому світі.

Як повідомлялося, китайці побудують у Аргентині три великі свинокомплекси.