Інвестиції в курей геркулес швидко повертаються завдяки активному росту й високій несучості

Попит на курей кросу геркулес сьогодні суттєво знизився.

Про це в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво» розповів директор птахогосподарства «Фіалка-Агро» Олександр Фіалка.

По-перше, ціна м’ясо-яєчного кросу вдвічі вища, як порівняти з традиційними кросами, зазначив він.

«Але ж треба розуміти, що ці інвестиції швидко окупляться завдяки швидкому росту й високій несучості, – пояснив Олександр Фіалка. – Наприклад, у два місяці самці мають живу масу 2-2,5 кг, а від несучки за рік ще можна отримати 210-230 темно-кремових яєць середньою вагою 65-70 г».

Відмінною рисою курей породи геркулес є два або три жовтки у яйці, які становлять 35% від ваги яйця.

За його словами, важко конкурувати на ринку, бо покупець ставить за мету отримати м’ясо за короткий період вирощування. «Наші кроси більше для гурманів, які цінують смак м’яса, ніжний, соковитий продукт», – додав він.

По-друге, за самостійного розведення курей породи геркулес дуже складно домогтися високих показників якості в потомства, зауважив фермер.

«Наприклад, хороші продуктивні ознаки можна зберегти за схрещування курей породи геркулес із півнями корніш. В іншому разі для поновлення стада доведеться щоразу купувати нове інкубаційне яйце або добових курчат», – розповів Олександр Фіалка.

Довідка

«Фіалка-Агро» (Харківська область) спеціалізується на селекції птиці. У господарстві утримують понад 10 тис. курей різних порід: слобожанська, борківська барвиста, адлер сріблястий, род айленд, корніш, плімутрок, московська чорна та геркулес. Вироблену продукцію реалізують під торговою маркою «Домашнє курча».