Свинина в закупівлі продовжує дешевшати

Цього тижня середня ціна на живець свиней знизилася до 43 грн/кг, втративши 3%.

Про це повідомили в асоціації «Свинарі України», Протягом другого тижня липня живець свиней реалізували по 41,5-44 грн/кг: у ході попередніх торгів свинарі розписали товарні партії на 1-2 грн дешевше, ніж тижнем раніше.

Підтримкою середньої ціни закупівлі слугують дещо вищі ціни на свинину в курортних регіонах. Зокрема, на Одещині тварин забійних кондицій продають по 44,5-45 грн/кг.

Представники переробної галузі не виключають подальшого просідання діапазону закупівельних цін. Так, учасники Асоціації м’ясної галузі вважають, що мінімальна цінова позначка наступного тижня може опуститися нижче 41 грн/кг, а більшість операторів планує закуповувати живець не дорожче 43 грн/кг.

Водночас млявість літньої торгівлі незабаром може збалансувати обмеженість пропозиції живця через повільніший приріст тварин у літню пору.