Низька температура знижує вміст олеїнової кислоти в високоолеїновому соняшнику

Агрономічні заходи не впливають на якісні показники високоолеїнового соняшнику, зокрема, на кількість у ньому олеїнової кислоти.

Про це зауважив директор Кіровоградської філії компанії «Бізон-Тех 2006» Володимир Червонець.

За його словами, цей показник значно залежить від температурних умов.

«Найбільшим ворогом високоолеїнового соняшнику є занизька температура на момент дозрівання та збирання насіння. Якщо соняшник ще в полі, а нічна температура наблизилась до 10-8 °С, то господарство ризикує втратити головну його принаду», – зауважив Володимир Червонець.

Він підкреслив, що дві-три ночі зі зниженням температури до 5 °С спричиняють те, що в насінні може взагалі не виявитися олеїнової кислоти.

AgroTimes