Свиней породи п’єтрен вирощують на бекон

Серед тварин м’ясного (беконного) напряму вирощування особливе місце посідає порода свиней п’єтрен.

Це великі тварини білого кольору з чорними плямами, з коротким і широким тулубом, яке нагадує за формою циліндр. Мускулатура особливо філейної частини сильно розвинена. Крижі дуже широкі, а голова невелика з маленькими стоячими вушками.

Дорослі кнурі важать від 240 до 260 кг, свиноматки – від 150 до 220 кг. Середня кількість одержуваних поросят в опоросі – 8 штук.

Середньодобові прирости становлять 0,5-0,55 кг. Молодняк досягає живої маси в 90 кг за 210-230 днів.

Витрати кормів на кілограм приросту становлять 2-2,5 кормові одиниці у разі м’ясної відгодівлі й 3,5-4 кормові одиниці — м’ясосальної.

Однак слід зауважити, що серед молодняку спостерігається висока смертність через нездатність свиноматок прогодувати потомство.

AgroTimes