Через безорний обробіток ґрунту зерно засмічується токсикогенними грибами

Поширений останнім часом безорний обробіток ґрунту сприяє накопиченню фітопатогенної мікрофлори в ґрунті та збільшує кількість менш якісного фуражного зерна.

Крім цього, накопичення мікротоксинів є наслідком застосування у виробництві високопродуктивних сортів і гібридів.

Урожайність зерна напряму пов’язана з товщиною оболонки зернівки, що виконує функцію природного бар’єра від несприятливих зовнішніх умов, зокрема від проникнення патогенних агентів.

Тому в результаті довгих років роботи селекціонерів, спрямованих на збільшення врожайності культур, знизився показник їхньої природної стійкості, в тому числі й до пліснявих грибів.

Довідка

Мікотоксини – це хімічні сполуки, що є продуктами життєдіяльності фітопатогенних грибів. Шкідливість токсинів полягає в отруєнні ними людей і тварин.

Всього відомо близько 200 видів мікотоксинів, утворення яких відбувається також унаслідок діяльності фітопатогенних грибів, зокрема Alternaria, Helminthosporium, Penicillium та Cladosporium.

AgroTimes