Світовий ринок аквакультури стрімко розвивається, бо мало залежить від сезонності

За останні роки світовий ринок аквакультури збільшився майже втричі та досяг 78,9 млн тонн. Він має найбільш динамічний розвиток у секторі харчової промисловості.

На цьому наголосив голова Державного агентства рибного господарства України Ярослав Бєлов, пише журнал The Ukrainian Farmer.

Світова вартість продукції аквакультури досягла $125,1 млрд.

«Причинами стрімкого розвитку аквакультури у світі є низька залежність від сезонності (в основних районах-виробниках, тобто Азії) порівняно з промисловим ловом, орієнтація на цільові потреби споживача, впровадження довгострокових і більш досконалих підходів до рибництва», – зазначив Ярослав Бєлов.

AgroTimes