Цинк надважливий для імунного захисту в бройлерів

Серед усіх мікроелементів, необхідних для імунного захисту в бройлерів, провідна роль належить цинку. Він бере участь у більш ніж 300 ферментативних реакціях і забезпечує першу лінію захисту організму, формуючи міцний епітеліальний бар’єр.

Про це пише журнал «Наше птахівництво».

Посилення бар’єрної функції зменшує проникність кишківника для патогенних мікроорганізмів і запобігає їх потраплянню в кровотік.

Крім того, цинк підтримує функціонування органів імунної системи, як-от бурса Фабриціуса, селезінка та тимус, а також сприяє збільшенню їхньої маси.

Також цинк відіграє ключову роль у збереженні цілісності шкірного покриву. Він необхідний для утворення нових клітин шкіри й загоєння ран і подряпин, які трапляються під час вирощування птиці. Покращення стану шкіри дає змогу спрямовувати на перероблення більше бройлерів із мінімальною кількістю пошкоджень шкіри й уражень лап.

Раніше ми писали, чому бройлери сідають на ноги.