Ріпчаста цибуля почала дорожчати

На ринку України з початку минулого тижня зросли ціни на ріпчасту цибулю. Більшість українських фермерів готові відвантажувати продукцію не дешевше ніж по 13-20 грн/кг ($0,29-0,45/кг), що в середньому на 21% дорожче, ніж наприкінці попереднього робочого тижня. Подорожчанню сприяє високий попит з боку оптових компаній та роздрібних мереж.

Про це повідомляє EastFruit.

Учасники ринку пов’язують позитивний ціновий тренд із високою торговельною активністю оптовиків, які закуповують овоч як для поточних продажів, так і для закладання на зберігання. Додатковим фактором є обмежена пропозиція якісної продукції, оскільки фермери намагаються максимально зберегти її в сховищах.

Наразі вартість цибулі перевищує минулорічні показники: на початку вересня 2025 року фермери продавали її на 32% дешевше. Проте ключові гравці ринку вважають нинішнє зростання цін тимчасовим, адже збирання вільних обсягів у господарствах триває, а пропозиція на ринку залишатиметься високою щонайменше до середини жовтня.

Читайте також: Вологість понад 85% викликає проростання цибулі