Почався аудит системи держконтролю для екпорту української яловичини до Великої Британії

Розпочався аудит системи державного контролю, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української яловичини.

Про це інформує Держпродспоживслужба.

Аудит триватиме з 7 до 17 вересня 2026 року. Упродовж семи робочих днів експерти оцінюватимуть увесь ланцюг державного контролю – від вирощування великої рогатої худоби (ВРХ) до забою, переробки та експортної сертифікації готової продукції.

Українську сторону представляють заступник Голови Держпродспоживслужби, Головний державний ветеринарний інспектор України – Володимир Кустуров та команда фахівців Держпродспоживслужби.

«Вихід української яловичини на ринок Великої Британії відкриє нові можливості для вітчизняних виробників. Наше завдання – продемонструвати, що система державного контролю в Україні працює послідовно та здатна гарантувати безпечність продукції, її простежуваність і відповідність вимогам країни-імпортера»,

 – наголосив Володимир Кустуров.

У фокусі аудиту:

• планування та проведення заходів державного контролю;
• робота територіальних органів і державних лікарень ветеринарної медицини;
• контроль за здоров’ям та переміщенням тварин;
• реагування на спалахи хвороб;
• лабораторна діагностика;
• процедури забою і переробки продукції тваринного походження від ВРХ;
• простежуваність продукції;
• оформлення експортних ветеринарних сертифікатів;
• контроль вантажів на державному кордоні.

До роботи залучені фахівці центрального апарату й територіальних органів Держпродспоживслужби, лабораторій ветеринарної медицини та представники українських підприємств.

Нагадаємо, світові ціни на м’ясо зростають.