Як визначити оптимальний строк збирання кукурудзи на силос

Строк збирання кукурудзи на силос визначають за станом усієї рослини. Практичний орієнтир – 32-37% сухої речовини. За теплої сухої погоди її вміст може збільшуватись приблизно на 0,5 відсоткового пункту на добу, тому кілька днів затримки погіршують ущільнення, пише журнал The Ukrainian Farmer.

За надто раннього збирання в силосі менше крохмалю й більший ризик витікання соку. За запізнення зерно твердішає, клітковина гірше перетравлюється, а масу важче ущільнити. У посуху потрібно оцінювати не лише молочно-воскову стиглість зерна, а й качан, стебло та суху речовину всієї рослини.

На кукурудзі є молочнокислі бактерії, але разом із ними – дріжджі, пліснява, клостридії й інші небажані мікроорганізми. Господарство не може контролювати їх кількість, активність, швидкість зниження pH і майбутню аеробну стабільність.

Інокулянт не замінює правильного збирання, подрібнення, ущільнення та герметизації. Проте він дає змогу керувати напрямом ферментації, а не лишати збереження врожаю випадковості. Це особливо важливо, коли кожна тонна сухої речовини критична для годівлі та продуктивності стада.

Нагадаємо, добра врожайність ще не означає якісного кукурудзяного силосу.