Ветеран розвиває фундукову ферму на Житомирщині

Житель села Іванківці Володимир Матвійчук після поранення на фронті та звільнення зі служби у Збройних силах України відкрив бізнес із вирощування та переробки фундука. Разом із родиною ветеран заклав сад, налагодив продаж саджанців та готової продукції.

Про це повідомляє «Суспільне Житомир».

У 2024 році підприємець отримав державний грант у розмірі 500 тис. грн. Ці кошти він спрямував на купівлю спеціалізованого обладнання для лущення, калібрування та очищення горіхів. Попри труднощі з логістикою та якістю сировини на початкових етапах, зараз господарство працює стабільно.

Нині у саду ветерана росте понад 250 дерев різних сортів, серед яких Каталонський, Барселонський, Вебба, Халлє та Косфорд. Окрім горіхів, родина продає саджанці, які мають попит у західних регіонах країни.

Процес підготовки продукції включає кілька етапів: калібрування, механічне очищення від шкаралупи та ручне сортування. Після цього фундук обсмажують і фасують. У планах підприємця — розширення виробництва та запуск лінії з виготовлення горіхової пасти.

Володимир Матвійчук зазначає, що вирощування горіхів є перспективною інвестицією. Він наводить приклад господарств, де чистий прибуток може сягати 1 млн грн за рік. Ветеран радить колегам, які повертаються до цивільного життя, не боятися займатися власною справою та обирати нішеві напрямки сільського господарства.

Читайте також: Агрофірма «Ольгопіль» заклала фундамент для власного виноградарства