Світові ціни на продовольство зростають другий місяць поспіль

Світові ціни на продовольство у березні зросли на 2,4% порівняно із лютим. Подорочання продовольства відбувається другий місяць поспіль, значною мірою через ескалацією конфлікту на Близькому Сході.

Про це йдеться у квітневій доповіді ФАО (продовольча і сільськогосподарська організація ООН).

Індекс цін на зернові ФАО зріс на 1,5 відсотка порівняно з попереднім місяцем, головним чином через підвищення світових цін на пшеницю на 4,3%. Причиною зростання вартості зерна у ФАО називають погіршення перспектив врожаю у США, пов’язане з посухою, та очікування скорочення посівів в Австралії через зростання цін на добрива.

Світові котирування на кукурудзу зросли завдяки перспективам зростання попиту на етанол. Індекс цін на всі види рису знизився на 3% через слабшу торгівлю та валютні коливання.

За словами головного економіста ФАО Максімо Тореро, на початку конфлікту підвищення цін на продовольство було помірним. Це пояснюється достатнім рівнем світових запасів, які частково нівелювали зростання котирувань на нафту.  

«Якщо конфлікт триватиме понад 40 днів, а витрати на виробництво залишатимуться високими за нинішніх низьких марж фермери будуть змушені обирати: обробляти землю так само, але з меншими витратами, сіяти менше або перейти на культури, що потребують меншої кількості добрив. Ці рішення вплинуть на врожай та запаси продовольства, а також ціни на сировинні товари до кінця цього року та протягом усього наступного», – акцентував фахівець.

Індекс цін на рослинні олії в березні на 5,1% перевищив значення лютого і на 13,2% показник березня 2025 року. Зростання триває третій місяць поспіль. Воно зумовлене підвищенням котирувань на пальмову, соєву, соняшникову та ріпакову олії. Світові ціни на пальмову олію досягли максимального рівня з середини 2022 року, перевищивши ціни на соєву олію, які останнім часом зросли несуттєво. Водночас зміцненню світових цін на соняшникову та ріпакову олії сприяли подальше скорочення пропозиції в Чорноморському регіоні та очікуване підвищення попиту на вихідну сировину на тлі більш високих світових цін на енергоносії.

Нагадаємо, світові ціни на добрива можуть зрости на 15-20% у першій половині 2026 року.