Названі регіони з найвищою врожайністю «борщових» овочів

У 2025 році найвищу врожайність овочів «борщового набору» в Україні зафіксували у західних областях.

Такі дані у своїй статті в журналі «Плантатор» навела Вікторія Рудь, кандидатка економічних наук, старша наукова співробітниця Інституту овочівництва і баштанництва НААН.

Зокрема, середні показники по картоплі на Заході становили 22 т/га, по капусті — 20 т/га, по моркві — 15 т/га, по буряку — 14 т/га, а по цибулі — 12 т/га.

Найнижчі результати за більшістю культур показав Південь. У цьому регіоні врожайність картоплі становила 18 т/га, цибулі — 9 т/га, моркви — 10 т/га, капусти — 16 т/га, буряку — 11 т/га.

У центральних областях середня врожайність картоплі склала 20 т/га, капусти — 18 т/га, моркви — 13 т/га, цибулі — 11 т/га, буряку — 12 т/га. Північ демонструє близькі показники: 21 т/га по картоплі та 18 т/га по капусті, при цьому врожайність моркви й цибулі тут дещо нижча, ніж на Заході.

Читайте також: ПАЕК вперше вирощуватиме ранній буряк із розсади