«Сировинний» сад Хмельниччини розпочне власне сокове виробництво

Господарство «Галузинецький сад» (Хмельницька область), яке спеціалізується на виробництві яблук для переробки, тепер буде працювати не тільки на сокові заводи, а запровадить власне виробництво сокового концентрату.

Про це у своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» написав Віталій Лось, головний агроном підприємства.

«Ціна на яблука у зв’язку з їх дефіцитом тільки зростає, – зазначив він. – Можливо, у 2027 році ми знову будемо збільшувати площі саду не менше ніж на 50 га,а можливо і більше 100 га».

Також у планах «Галузинецького саду» на 2026-2027 роки – придбати контурний обрізувач та мульчувач для переробки гілля після обрізки.

«Оскільки нас цікавить більше тоннаж, ніж якість яблук, нам важливо виростити саме якісне дерево, з якого можна взяти найбільший врожай, – пояснив він. – Для цього важлива насамперед ефективна система захисту та живлення, в тому числі з використання мікроелементів, щоб не зайти у періодичність, і не перевантажувати дерева».

Читайте також: Ветеран відкрив у Хмельницькому сокарню