Племінна база молочних кіз зосереджена в 10 репродукторах

На початок 2025 загальна чисельність поголів’я кіз в Україні становила 380,2 тис. голів. Зокрема, козематок налічувалося 312,6 тис., і понад 96% їх утримували в господарствах населення.

Про це в журналі The Ukrainian Farmer пише Неоніла Кудрик, в. о. директора Інституту тваринництва степових районів ім. М. Ф. Іванова «Асканія-Нова» ‒ Національного наукового селекційно-генетичного центру з вівчарства.

За регіонами поголів’я кіз розподіляється нерівномірно: найбільше ‒ в Одеській і Харківській областях, найменше ‒ у Волинській.

Племінна база молочних кіз в Україні зосереджена в 10 племінних репродукторах:

‒ 5 із розведення кіз зааненської породи: «Северинівськеплюс» (Вінницька область), «Тетяна 2011» (Київська область), «Золота коза» й «Козиний двір» (Кіровоградська область), «Дністрянські зорі» (Тернопільська область);

‒ 4 із розведення кіз альпійської породи: «Тетяна 2011», «Золота коза» й «Лісова коза» (Кіровоградська область), «Добра корівка» (Львівська область);

‒ 1 із розведення кіз англо-нубійської порід: «Камадхєну англо-нубійські кози» (Житомирська область).

Загальне племінне поголів’я кіз становить близько 3 тис. голів.

У господарствах України поголів’я кіз ‒ переважно молочного й комбінованого напрямів продуктивності із середньодобовим удоєм 3,5 л.

Річне виробництво козиного молока коливається в межах 140-250 тис. тонн. Зокрема, у 2024 році ‒ 146,4 тис. тонн.

Серед молочних кіз найбільшу популярність мають зааненська, альпійська, тогенбурзька й англо-нубійська породи та їхні помісі з місцевими козами.

«Однак, ураховуючи різноманітність природно-кліматичних зон України, такої кількості порід для успішного розвитку молочного козівництва недостатньо. Потрібно мати більше районованих порід для чистопородного розведення та схрещування», ‒ наголошує Неоніла Кудрик.