USDA знизило прогноз виробництва свинини у США цього року

Міністерство сільського господарства США (USDA) скоригувало прогноз виробництва свинини у 2025 році, зменшивши очікувані обсяги на близько 90 тис. тонн через скорочення кількості свиней, готових до забою, та дещо меншою середньою забійною масою.

Про це йдеться у вересневому звіті Livestock, Dairy, and Poultry Outlook, пише PigUA.

За оновленими оцінками, загальне виробництво свинини у США цього року становитиме 13,8 млн тонн, що нижче за торішній показник менше ніж на 1%. Падіння експорту свинини у липні на 3%, зокрема через 11%-ве скорочення постачів до Мексики, також вплинуло на загальний прогноз.

Попри корегування прогнозу, експерти USDA зазначають, що умови для прибутковості свинарства у 2025 році залишаються сприятливими. Скорочення пропозиції свиней на забій змушує переробників пропонувати вищі закупівельні ціни, а зростання цін на яловичину сприяє підвищенню оптових цін на свинину.

Водночас корми дешевшають, що допомагає зменшити загальні витрати виробників. Згідно з вересневими даними WASDE, врожай кукурудзи у США у 2025 році може зрости на 13% проти торішнього, а виробництво соєвого шроту ‒ на 4%.

У серпні, за оцінками USDA, на федерально інспектованих бійнях було забито 10,1 млн свиней — це на 2,7% менше, ніж торік. Враховуючи незначне зниження середньої ваги туш, виробництво свинини скоротилося на 3,2%.

Частково зниження обсягів пов’язане зі спалахами хвороб у ключових свинарських штатах, як-от Айова й Міннесота.

Як повідомлялося, у вересні світові ціни на свинину залишалися сталими.