На торгах GDT моцарела обвалилася в ціні

7 жовтня на торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію знижувався вдвічі швидше, ніж на попередній сесії, втративши 1,6%.

З усіх представлених позицій зросли у ціні:

‒ зневоднений молочний жир – на 1,2% – до $6916/тонна;

‒ чеддер ‒ на 0,8% – до $4858/тонна.

Решта біржових молочних товарів подешевшала:

‒ моцарела ‒ на 11,8% ‒ до $3393/тонна;

‒ вершкове масло ‒ на 3% ‒ до $$6712/тонна;

‒ суха маслянка ‒ на 2,3% ‒ до $2768/тонна;

‒ сухе незбиране молоко ‒ на 2,3% ‒ до $3696/тонна;

‒ сухе знежирене молоко ‒ на 0,5% ‒ до $2599/тонна.

Лактоза не пропонувалася на цих торгах.

Загалом було продано 42 тис. тонн молочної продукції. У торгах узяли участь 163 учасника.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3921/тонна.

Наступні торги GDT відбудуться 21 жовтня.