Цього року і в Україні, і у Польщі буде більше яблука другої категорії

Якісного яблука, але другої категорії, може бути в структурі виробництва цього сезону більше, ніж зазвичай – і не тільки в Україні, а й в Польщі.

Про це у ринковому огляді журналу «Садівництво по-українськи» розповів Володимир Гуржій, керівник компанії USPA Fruit.

«Виробники вже масово скаржаться на сітку біля плодоніжки та інші «зірочки» та «язички», зазначив він. – Якщо обсяги яблук з України будуть співставні з торішніми, то якісного яблука може бути дещо менше. І це мене схиляє до прогнозу, що яблуко на переробку не мало би коштувати настільки дорого, як минулого року».

За спостереженнями експерта, багато хто з українських виробників планує закладати яблука у сховища РГС на пізній сезон. Можливо, в цьому і є певний зміст, виходячи з кон’юнктури ринку, але Гуржій порадив все ж диверсифікувати процес продажу.

«Я би певну частину продукції продавав би зараз і певну в кінці сезону, – сказав Гуржій. – Тобто я би все точно не закладав на кінець, але починав би з самого початку сезону продавати».

Читайте також: Технічне яблуко вперше в історії конкурувало по ціні з фрешринком