За останні десять років ферма змінилася кардинально. Якщо раніше її ефективність залежала від досвіду завідувача та зоотехніка, то сьогодні вирішує точність: градус, грам, хвилина. Автоматика контролює температуру, дозу молока, швидкість вентиляції й навіть кількість корму. Цифрова ферма — вже не майбутнє, а сьогодення. І саме інженерні рішення — розумна автоматика, сучасне обладнання, продумані до деталей системи — стали новим фундаментом успішного свинарства.
Молочна кухня для поросят
Що робити, якщо поросят у гнізді, скажімо, 16, а свиноматка може вигодувати 12? Деякі з них потрапляють у зону ризику через недоїдання. Виходом у такому разі є молочна кухня — автоматична система приготування та роздачі замінника свинячого молока. Її переваги — стабільна температура суміші, постійний режим годівлі, вища збереженість поросят, легший перехід поросят на сухий корм.
— У середньому одна система окупиться за 1–1,5 року завдяки вирівнюванню поросят у групі, збереженню їхнього життя та здоров’я, — розповідає інженер компанії VADA Олександр Жилінський. — Ми постачаємо молочні кухні європейського виробництва й розробляємо індивідуальні схеми прокладання подачі суміші до кожного маточника.
У компанії наголошують: такі системи особливо ефективні на фермах із великими гніздами, проблемними свиноматками або де немає достатньо персоналу для ручного підгодовування.
Один із прикладів — ФГ «Сігма», що на Дніпропетровщині. Тут VADA не лише встановила молочну кухню, а й адаптувала систему роздачі під конкретне приміщення. Результат — поросята здорові й добре всі ростуть.
Комфорт для свиноматок
Ефективність ферми певною мірою залежить і від свиноматок. Саме тому інженерні рішення для їх утримання мають бути продуманими до дрібниць — від станка для опоросу до системи напування. Бо навіть одна дрібна помилка може коштувати господарству десятки поросят на рік.
Сучасний станок для свиноматки — це не просто клітка. Він ергономічний, регульований, захищає малюків від травм, забезпечує комфортний відпочинок тваринам і споживання корму, а персоналу дає змогу зручно їх обслуговувати. Що важливо враховувати в станку? Він має регулюватися по ширині для адаптації під різні розміри тварин. Підлогу краще обирати щілинну під гноєвидалення, встановлювати вбудовані напувалки й годівниці.
Вода для свиноматки дуже важлива: якщо тварина питиме недостатньо, знижуватиметься молочність. Тому система напування має забезпечувати постійне надходження води під комфортним тиском. Ніпельні або чашкові напувалки рекомендується монтувати з урахуванням анатомії тварин.
Щодо годівниць — тут теж є свої нюанси. Недоїдання чи перегодовування — неприпустимі в період опоросу та лактації. І сучасне обладнання справно вирішує ці питання, подаючи дозовано корм з автоматичних бункерів. Також воно програмує кількість годувань на добу, відстежує споживання корму кожною свиноматкою. У компанії VADA є рішення як для ручної дозованої годівлі, так і для автоматизованої системи подачі з центрального кормозмішувача.
Вентиляція — критична.
— На одній фермі після встановлення правильної вентиляції приріст збільшився на 80 г на добу без змін у раціоні, — розповідає Олександр Жилінський. За його словами, мікроклімат — це не просто про комфорт: спека знижує апетит, сирість спричиняє хвороби. Тому системи вентиляції, обігріву й охолодження мають працювати автоматично, реагуючи на зміни температури й вологості.
Дорощування й відгодівля
Порося вижило, навчилося їсти — час переводити його на дорощування, а згодом і на відгодівлю. І саме тут ферма або заробляє, або втрачає. Якщо тварина не росте щодня, перетворюючи корм на м’ясо, — це мінус. І часто винне не порося, а… обладнання, яке не дає йому таких можливостей.
Для дорощування (до 30 кг) і відгодівлі (до 110 кг) потрібні чітко поділені секції на групи по 10–25 голів. Що важливо тут ураховувати? Перегородки бажано монтувати з пластику або композиту, вони повинні витримувати удари свиней і не мати щілин, у яких застрягають ноги або збираються фекалії. Підлогу обирайте щілинну, бажано з комбінованих матеріалів, для безперешкодного пересування слід уникати жодних металевих кутів, слизьких поверхонь, «мертвих» зон.
— Годівля — мабуть, найбільша стаття витрат, тому тут не має бути «на око». Скажімо, за добу на одному кабанчику можна зекономити до 0,5 кг комбікорму, якщо годівниця дозує точно. За місяць — тонну. З мого досвіду бункерні автоматичні годівниці з нержавійки — найкраще рішення. Вони довговічні, їх легко мити, вони не іржавіють і майже не потребують обслуговування. До того ж тварини мають постійний доступ до корму, але не переїдають — усе дозовано. Такі годівниці реально допомагають зекономити і корм, і час, і нерви, — розповідає інженер компанії VADA.
Оскільки дорослі свині споживають води до 15–20 л/добу, то тиск у системі має бути не меншим за 2–3 бар, ніпельні напувалки з антикрапельним захистом потрібно розміщувати на рівні морди тварин із розрахунку щонайменше одна напувалка на 10–12 голів. Щоб уникнути застою води й бактеріального забруднення, бажано застосовувати систему циклічного промивання труб, а в зонах високих температур — охолодження води. Не менш важливо мати фільтрацію на вході та можливість оперативно перекривати окремі лінії під час обслуговування. Безперебійне напування напряму впливає на ріст, споживання корму і загальне здоров’я свиней.
VADA: інженерія, що працює
Компанія проєктує й постачає повний комплекс обладнання для етапів дорощування та відгодівлі: секції під будь-яку площу та кількість голів, годівниці, напувалки, ваги, вентиляцію, освітлення, системи клімату, проєктування гноєвидалення та цифрові системи моніторингу. Усе обладнання адаптується під потреби господарства: чи то маленька сімейна ферма, чи великий комплекс.
Сьогодні виграє не той, хто працює більше, а той, у кого все працює точно і злагоджено.
The Ukrainian Farmer
