Господарство залишило у теплиці лише один сорт полуниці

Фермерське господарство «Беррі Прикарпаття» (Івано-Франківська область), яке спеціалізується на тепличній полуниці, з двох сортів Мальга та Мурано залишило тільки другий.

Про це журналу «Садівництво по-українськи» розповів засновник господарства Богдан Лутчин.

«У нас працює фертигаційний вузол, і ці два сорти дуже по-різному реагують на азот. – пояснив він. – Якщо ми даємо його більше, Мальга реагує нормально, а Мурано починає «жирувати», тобто замість плодоношення наганяє нові листки».

Лутчин, за його словами, не прихильник саджати п’ять-десять різних сортів та забезпечувати кожному свої умови або навпаки працювати по всіх стандартними добривами.

«Краще і професійніше для одного сорту все розкласти по полицях, – продовжив аграрій. – До того ж Мальга трохи кісліша за Мурано, а у нас зараз головний канал збуту – свіжий ринок, де нині споживач купує не просто на око, а щоб смак був. Мальга – більш ресторанний варіант: на прикраси різних страв, на морозиво тощо. А Мурано – урожайна, слодка, м’яка і має середній розмір ягоди, що привабливо в цілому для свіжого ринку, тому ми залишили тільки його».

Читайте також: «Коли в людей полуниця закінчується – у нас починається», – фермер