Товарність яблук впала вдвічі, але економіку це не зачепило

Товарність яблук в садах «Грінора Фрут» на Вінничині у 2024 році впала до 43% проти 80% у 2023-му. Але економіка від цього не постраждала, хоча господарство не економило на ЗЗР.

Про це у своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» поділився Юрій Овчар, головний агроном садівничого господарства компанії «Грінора Фрут».

За його словами, якщо розглядати валовий збір яблук минулого сезону з меншими витратами на зберігання, сортування, транспортування, то за підсумками сезону, економічні показники далеко не втечуть від 2023 року.

«Плюс цієї зими та весни ще можливі енергетичні проблеми, і ми не впевнені в тому, що буде відбуватись з яблуками у сховищах», – зазначив він.

Втім, за його словами, у 2024 році у вінницькому господарстві через кліматичні негоди відбулося «круте піке» товарності яблук до 43%, тоді як у 2023-му вона складала 80%.

«Щодо економії на захисті у таких обставинах, у садівника є два варіанти: або захищати менше, тому що товарність низька, або захищати інтенсивніше, щоб зберегти якість, – підсумував агроном. – Моя думка: на захисті саду ні у якому разі не можна економити. Така економія у поточному сезоні неминуче відобразиться на наступному. Це можуть бути навіть приховані дефекти, але все рівно вони відіб’ються».

Читайте також: Висока ціна на яблуко – не від гарного життя, – фермер