За 8 місяців підприємства на 16% наростили обсяг забою ВРХ

У січні-серпні 2023 року в Україні відправлено на забій 121,5 тис. тонн ВРХ – на 4% більше, як порівняти за аналогічним періодом минулого року.

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі з посиланням на попередні дані Держстату.

Зокрема, обсяги забою ВРХ на підприємствах за вісім місяців цього року сягнули 54,2 тис. тон, що на 16% більше, ніж у січні-серпні 2022 року.

У господарствах населення обсяги забою ВРХ місяців 2023 року склали 67,3 тис. тонн, скоротившись на 6% проти аналогічного періоду минулого року.

Отже, сільгосппідприємства виробили 77% яловичини від загального обсягу забою, а господарства населення – 23%.

Загалом у січні-серпні 2023 року на забій відправлено 1,9 млн тонн сільгосптварин (ВРХ, свиней, овець, птиці) – це на 2% більше, ніж за вісім місяців минулого року. Частка ВРХ у загальному обсязі – 6%.

Як порівняти з січнем-серпнем 2022 року, підприємства на 7% наростили виробництво різних видів м’яса до 1,5 млн тонн. Натомість господарства населення скоротили обсяги забою до 449,5 тис. тонн (-12%).

Як повідомлялося, «Агроторговий дім» після модернізації зосередився на переробленні м’яса.