У липні продукти на бограч на Закарпатті подешевшали на 10,4%

Попри подорожчання м’ясо-сальної складової, завдяки здешевленню овочів вартість продуктів для приготування каструлі бограча-гуяша на Закарпатті у липні відносно червня знизилася з 868 грн до 777 грн, або 10,4%.

Про це повідомляють у Карпатському центрі пролінгових досліджень.

Зазначають, що при дослідженні враховувалися середні ціни продуктів на ринку.

«Відповідно до «індексу бограча» якщо за червень 2023 року на родину з п’яти людей потрібно було витратити 868 гривень, то у липні 2023 року різниця цін склала 91 гривню – і загальні вартість продукції за «Бограч-index» – 777 грн., тобто зміна цін відбулася на 10,4%», – зазначають в  Карпатському центрі пролінгових досліджень.

Зокрема, на 50% зменшилася вартість томатів, на 60% – картоплі, на 20% – свіжої паприки, на 57% – моркви.

Зауважують, що «Бограч-index» — це винахід Карпатського центру полінгових досліджень, який визначає, скільки коштує популярний закарпатський бограч-гуяш у відповідності до щомісячних змін в економіці. Щомісячний «Бограч-index» найнаочніше оцінює купівельну спроможність жителів Закарпаття завдяки двом причинам: бограч-гуяш готують у всіх регіонах краю, а сам бограч-гуяш містить достатню кількість продовольчих компонентів (борошно, м’ясо, овочі, воду, спеції), аби вважати його універсальним узагальненням продукту народного господарства.

Читайте також: Впали ціни на борщові овочі