На форумі «Молочна ферма» Лілія Шмиголь розповість, як керування генетикою підвищить рентабельність ферми

Досягнення балансу між вітчизняною та закордонною генетикою у відтворенні молочного стада – одна з наріжних проблем молочного бізнесу, яку обговорюватимуть на Всеукраїнському практичному форумі «Молочна ферма. Ефективне виробництво» 21 жовтня.

Спікером із цього питання виступить Лілія Шмиголь, головний зоотехнік ТОВ «Вітчизна».

Вона поділиться даними, які доводять, що збалансоване використання української та закордонної спермопродукції дозволяє взяти найкраще з різних генетик і в результаті отримати здорове поголів’я й молоко світової якості.

«Українська спермопродукція є фундаментом розвитку вітчизняного молочного скотарств, – переконана Лілія Шмиголь. – Адже її використання дозволяє поповнювати стадо тваринами, які адаптовані до наших природно-кліматичних умов, мають міцнішу імунну систему й триваліше продуктивне довголіття, ніж закордонні».

Водночас використання іноземної спермопродукції сприятиме підвищенню вмісту жиру та білка в молоці, а також створенню стада, яке продукуватиме молоко категорії А2.

«Виробництво молока, яке за якістю відповідає світовим трендам, дозволить господарству отримувати вищі ціни за сировину, а переробникам – розширити асортимент продукції дитячого харчування», – підкреслила головний зоотехнік «Вітчизни».

Як досягти таких результатів, Лілія Шмиголь розповість на Всеукраїнському практичному форумі «Молочна ферма. Ефективне виробництво», який відбудеться у Києві.

З програмою заходу можна ознайомитися за посиланням.