Органічні адсорбенти мікотоксинів діють швидко

Органічні, або біологічні адсорбенти мікотоксинів містять бактерії, дріжджі та клітковину. Такі органічні продукти, як хітозан, пектини та інші діють в організмі як сорбенти, здатні зв’язувати токсичні метаболіти різної природи.

Про це пише журнал The Ukrainian Farmer.

Основні представники групи органічних адсорбентів – вуглеводи клітинної стінки дріжджів, представлені полісахаридами глюкан і маннан. Вони мають високу швидкість адсорбції. Науці ці продукти відомі як етерифіковані глюкоманнани (EGM).

В якості адсорбційного агента також може використовуватися біомаса міцеліальних грибів і бактерій, зокрема біомаса лактобактерій. Ці адсорбенти мають функції нейтралізаторів, здатних зв’язувати широкий спектр мікотоксинів, однак вони досить дорогі.

Окремо серед органічних адсорбентів можна виділити гриби роду Aspergillus, Rhizopus, Eurotium Herbariorum, Penicillium. Вони мають властивості інактивувати токсини – механізм дії, відмінний від абсорбції. А також дріжджі Trichosporon mycotoxinivorans і Phaffia rhodozyma, які використовують у деяких комерційних препаратах. Вони швидко діють – адсорбують мікотоксини протягом 30 хвилин після згодовування з кормом.

Досить низька норма введення завдяки високій пористості глюкоманнанів, що забезпечує велику площу поверхні, де відбувається зв’язування мікотоксинів.