Як Туреччині вдалося перетворитися з імпортера риби на потужного світового експортера

У розвитку аквакультури Туреччина є прикладом для наслідування.

На цьому наголосив директор і співвласник компанії «Бестер» Юрій Яременко.

«10 років тому в цій країні була ухвалена державна програма розвитку аквакультури. До того Туреччина була серед найбільших світових імпортерів рибних продуктів, бо має багато курортів, а нині вона в ряду найбільших експортерів, – пише він у своїй колонці на AgroTimes. – Бо за кожний вироблений кілограм форелі, лаврака чи устриць держава платить гроші».

Торік понад $3 млрд валютних надходжень Туреччині приніс експорт риби, зауважив Юрій Яременко. А за п’ять років країна хоче подвоїти цей показник.

Потенціал в України для виробництва риби потужний, переконаний експерт. При цьому, за статистикою, 85% риби, яку українці споживали в 2020 році, була імпортного походження. «Ставлення держави до рибної галузі – очевидне», – вважає він.