Вивих шиї спричиняє швидку смерть птиці без болю та страждань

Вивих шиї без попереднього оглушення є затвердженим методом депопуляції (евтаназії) птиці, пише журнал «Наше птахівництво».

Зазвичай голову птиці відтягують та розривають хребет і основні судини шиї у місці її з’єднання з головою. Виконують це вручну або за допомогою спеціального затискача. Затискачі особливо необхідні за евтаназії великої птиці (індики, гуси, качки).

Такий метод спричиняє негайну непритомність та швидку смерть птиці, не завдаючи їй болю та страждань.

Вивих шиї може застосовуватися за невеликої кількості птиці й повинен виконуватися лише навченими особами.

Серед переваг такого способу умертвіння птиці – простота, відсутність складного й дорогого обладнання.

Основні недоліки – безпосередній контакт із птицею, що небезпечно для персоналу, низька продуктивність та великі витрати праці.

Як повідомлялося, у Франції знищили 600 тис. качок, яких вирощували для фуа-гра.