Живець свиней подорожчав на 4,7%

Міжсезоння принесло позитивне коливання цін на ринку свинини. Цього тижня виробники реалізують свиней забійних кондицій по 67-68 грн/кг, що на 2-3,5 грн/кг вище, ніж тижнем раніше.

Середньозважена ціна на живець свиней зупинилася на рівні 67,6 грн/кг, додавши 4,7%, повідомили в асоціації «Свинарі України».

Минулої п’ятниці більшість свиногосподарств зазначили активізацію і серед постійних клієнтів, і серед колишніх чи нових покупців. Також оператори фіксували запити на додаткові товарні партії, які не могли задовільнити через відсутністю вільних обсягів.

Деякі представники переробної галузі підтверджують, що закупити бажаний обсяг було непросто, тож подекуди відчувався брак пропозиції. Водночас реалізація поки не сигналізує про пожвавлення попиту з боку кінцевих споживачів, що створює додатковий тиск на ціни охолодженої свинини.

А додатковий попит на свиней забійних кондицій пояснюється активнішою заготівлею сировини для потреб глибокої м’ясопереробки.

Як повідомлялося, імпорт свинини у січні скоротився у 3,5 раза.