Збільшення РАС-систем – головна тенденція в галузі аквакультури в Європі

Стійка тенденція в галузі аквакультури в Європі – збільшення рециркуляційних аквакультурних систем (РАС-систем).

На цьому в коментарі AgroTimes наголосив директор і співвласник компанії «Бестер» Юрій Яременко.

«Світовий вилов риби доволі швидко скорочується, як і запаси риби. А вирощування риби в природних умовах – рибництво – набирає обертів, особливо у закритих і відкритих РАС-системах», – зазначив він.

Це вигідно й економічно, і з точки зору екології: приблизно вп’ятеро менше викидів на 1 кг біологічної маси вирощуваної риби, як порівняти з тваринництвом.

«Але в нас ці тенденції держава не помічає або не хоче помічати і не підхоплює, – констатував Юрій Яременко. – Та ми в тренді, ми знаємо про ці тенденції».

Як повідомлялося, Туреччині вдалося перетворитися з імпортера риби на потужного світового експортера.

Довідка

«Бестер» займається вирощуванням осетрів і виробляє чорну ікру. Ікра також постачається на експорт.