Закупівельні ціни на молоко зростають через його дефіцит

Через дефіцит сировинного молока на вітчизняному ринку ціни на нього продовжують зростати.

Про це повідомили в Асоціації виробників молока (АВМ).

У першій половині грудня середня ціна на молоко екстраґатунку зросла на 10 коп. – до 10,89 грн/кг. Вищий ґатунок подорожчав на 7 коп. – до 10,27 грн/кг. Найменше змінилася ціна першого ґатунку – лише на 2 коп. – до 9,88 грн/кг.

«Різниця між ґатунками становить: екстра – вищий – 62 коп., вищий – перший – 39 коп. Середньозважена ціна трьох ґатунків – 10,35 грн/кг», – зазначив аналітик АВМ Володимир Андрієць.

Ціни на молоко екстраґатунку у північному регіоні коливаються в межах 10,5-11,6 грн/кг, у центральному – 10,5-11,06 грн/кг, у південному – 10,0-11,16 грн/кг, у східному – 10,3-11,06 грн/кг, у західному – 10,3-10,9 грн/кг.

Зростання середньої ціни, за словами аналітика, відбулося внаслідок перегляду протоколів для виробників великих обсягів сировини екстра та вищого ґатунків. Причиною зростання є дефіцит молока.

Ціна вітчизняного сировинного молока вже вища, ніж у основних країнах-експортерах молочної продукції в Україну – Польщі, Німеччині, Литві, Білорусі.

«Об’єктивно ціна молока з урахуванням зміцненої гривні вже на своєму максимумі і конкурентно поступається європейській, про що і свідчать невпинні темпи нарощування імпорту молочних продуктів в Україну», – зауважив Володимир Андрієць.

Враховуючи сезонність коливання цін, з початком нового року можливе поступове зниження цін, додав він. Та дефіцит сировини може продиктувати свої умови.

«До того ж на ситуацію на молочному ринку тисне чимало додаткових факторів, і головний з них – запуск ринку землі сільськогосподарського призначення», – зазначив аналітик. 

Нагадаємо, у листопаді трохи зріс індекс цін ФАО на молочну продукцію.