За рік світові ціни на молочну продукцію зросли на 19,9%

У березні індекс цін на молочну продукцію ФАО склав 148,7 пункту, не змінившись проти показника попереднього місяця. Однак він на 19,9% перевищив значення березня 2024 року.

Стабільність цього індексу відображає зниження світових цін на сир, врівноважене зростанням котирувань вершкового масла та сухого молока, повідомили у ФАО.

Світові ціни на вершкове масло зростають третій місяць: вони на 3,9% вище за показник лютого, що обумовлено значними обсягами роздрібних продажів, зростанням попиту на світових ринках за сезонного падіння постачів із країн Океанії, а також низькими обсягами виробництва в Європі.

Ціни на знежирене сухе молоко йдуть угору другий місяць внаслідок поєднання активного попиту на світових ринках і скорочення пропозиції.

Світові котирування незбираного сухого молока також дещо зросли, оскільки різноспрямована динаміка експортного попиту в Європі (зі спалахами ящуру в низці країн ЄС) загалом компенсувалася більш млявими закупівлями з боку країн Океанії на тлі сезонного зниження виробництва молока.

Після дев’яти місяців зростання світові ціни на сир знизилися на 1,8% під впливом стабільних постачів у Європі за зниження попиту на світових ринках і внутрішніх ринках держав Океанії.

Як повідомлялося, індекс цін на молочну продукцію GDT зріс на 1,1%.