Протягом лютого ціни на молоко-сировину не змінюються

Середня ціна на молоко-сировину на 20 лютого становила 14,19 грн (без ПДВ), що на 13 коп. менше, ніж у другій половині січня. Протягом лютого ціни залишаються сталими.

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Середня закупівельна ціна молока екстраґатунку склала 14,5 грн/кг, що на 20 коп. більше, ніж у другій половині січня. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 14 до 15 грн/кг.

Вищий ґатунок у середньому коштує 14,5 грн/кг. За останній місяць така сировина подешевшала на 20 коп. Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються у межах 14-15 грн/кг.

Середня ціна на молоко першого ґатунку ‒ 13,57 грн/кг ‒ така, як і в січні. Мінімальна ціна в господарствах склала 13 грн/кг, а максимальна – 14,28 грн/кг.

Георгій Кухалейшвілі припускає, що молокопереробні підприємства утримуються від перегляду цін на молоко-сировину в бік зниження на тлі планів уряду України ввести заборону на імпорт аграрної продукції з Польщі,  в тому числі сирів, через неконструктивну поведінку фермерів цієї країни.

Однією з причин зниження закупівельних цін на молоко в січні була завелика пропозиція імпортних сирів в країні. Скорочення продажів вітчизняних сирів у лютому через високі ціни не сприяло більшому попиту на молоко-сировину з боку переробних підприємств і, відповідно, зростанню закупівельних цін.

Переробники не поспішають опускати ціну на сировину в умовах підвищення експортних цін на вершкове масло і подорожчання біржових товарів на торгах GDT.