Як знизити вміст танінів у сорго

Кенійські вчені встановили, що замочування зерна сорго в розчині соди знижує у ньому вміст танінів. Згодовування бройлерам такого обробленого сорго підвищило використання азоту й обмінної енергії.

Для досліду брали зерно сорго з умістом танінів 2,5%, пише журнал «Наше птахівництво».

Дослідження вітчизняних учених підтвердили можливість зниження інгібіторної дії танінів у монозернових соргових раціонах (50-60%) шляхом використання амінокислот лізину (80%) та метіоніну в кількості 0,8 кг/тонна корму кожної з них і холіну – 1-2 кг/тонна, а також різноманітних ферментних препаратів.

Нагадаємо, сорго підвищує несучість курей до 10%.