Як обрати крос індиків

Під час вибору кросів індиків на вирощування варто звернути увагу на особливості того чи іншого кросу. Їх ділять за живою масою на кроси легкого, середнього та важкого типів. Також останнім часом виділяють кроси середньоважкого типу, до яких належить більшість сучасних кросів середнього вагового типу.

Про це пише журнал «Наше птахівництво».

Водночас вагові характеристики кросів, згідно з цією градацією, не мають чітких меж і постійно змінюються з прогресом у селекції індиків.

Ще 50 років тому найпоширенішими у низці країн були кроси індиків легкого типу. Невелику тушку можна було легко реалізувати.

За зростання птахопереробної промисловості індиків почали реалізовувати переважно розділеними на частини тушками як напівфабрикати і готові вироби. Отже, частіше почали вирощувати кроси середнього, середньоважкого та важкого типів. За потреби отримувати тушки невеликої маси птицю забивають раніше.

У легких кросів індиків також є свої переваги. Наприклад, у них кращі відтворні якості, ніж у індиків важких кросів. Птиця легких кросів краще пристосована до інтенсивних методів вирощування й екстенсивних умов відгодівлі. Вона менш вимоглива до складу кормових раціонів. Загалом ці кроси простіші у вирощуванні й витриваліші.

Та за вирощування важких кросів індиків отримують більшу живу масу, є можливість отримання великих тушок, придатних для глибокого перероблення.

Як повідомлялося, індиків Хайбрід Конвертер доцільно вирощувати до 5-5,5 місяців.