Високогірна карпатська сироварня почала виробляти грюєр і пармезан

Високогірна сироварня «Далекі гори» (Івано-Франківська область) освоїла виробництво сиру грюєр.

Про це повідомили у господарстві.

«Він нічим не поступається швейцарському, окрім гуцульської назви – Опришківський», – уточнили українські сировари.

Крім того, «Далекі гори» нещодавно почали виробляти й італійський пармезан.

Як повідомлялося, для виготовлення сирів використовується лише екологічно чисте високогірне молоко.

Сироварня використовує лише голландські та швейцарські технології відповідно до європейських стандартів якості.