Виробники свіжих молокопродуктів підвищують ціни

Виробники свіжих молокопродуктів активно готуються до пожвавлення на ринку, яке очікується вже через тиждень-два після закінчення сезону масових відпусток і початку навчального року.

Вони розраховують на зростання продажів і при цьому помітно збільшують ціни на продукцію, пише «Інфагро».

Наразі в оптових пропозиціях фігурують такі ціни:

– молоко 2,5%, плівка – 25,5-27 грн/л;

– кефір 2,5%, плівка – 29-31,5 грн/л;

– сметана 15%, плівка – 67-72 грн/кг;

– сир кисломолочний 9% – 114-125 грн/кг.

Не всі торговельні мережі готові збільшувати ціни. І для виробників добре, що у мереж немає великої пропозиції імпортних свіжих молокопродуктів, як у випадку з сирами.

Імпорт продукції з незбираного молока хоч і зростає, але все ще не досяг позначки в 3 тис. тонн за липень. Поки це – некритичний обсяг, але в перспективі цифри можуть стати серйознішими.

Насамперед, Польща не упустить можливість завоювати український ринок свіжих молочних продуктів. Наразі частка польського імпорту у цьому сегменті становить 70%. За нею з великим відривом ідуть Бельгія (12%) та Білорусь (9%).

Як повідомлялося, за 10 років виробництво свіжого сиру в Україні зросло на 6,4%.