Виробництво яловичини за 2 місяці зросло на 6%

У січні-лютому 2024 року в Україні вироблено 25 тис. тонн яловичини, що на 6% більше, як порівняти з аналогічним періодом минулого року.

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. З посиланням на дані Держстату.

Обсяги забою ВРХ на підприємствах за два місяці 2024 року були на рівні 13 тис. тонн.

Господарства ж населення в січні-лютому цього року виробив 12 тис. тонн яловичини, що на 7% менше, як порівняти з аналогічним періодом 2023 року.

Отже, на підприємствах було вироблено 59% яловичини від загального обсягу забою, а в господарствах населення – 41%.

Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин: ВРХ, свиней, овець, птиці в січні-лютому цього року склали 522,1 тис. тонн, що на 5% більше, ніж за такий самий період минулого року.

Як повідомлялося, яловичина в лютому зросла в ціні на 3,4%.