Виробництво сала у червні скоротилося на 23,5%

У І півріччі 2021 року виробництво сала та іншого топленого свинячого жиру в Україні лишилося практично на торішніх позиція. Скорочення проти показника за січень-червень 2020 року склало 0,7% – до 4,3 тис. тонн.

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Хоча у червні цього року виробництво сала та іншого свинячого жиру відчутно впало проти показника за аналогічний період 2020 року – 23,5%, сягнувши 585,7 тонн.

Як повідомлялося, середня ціна живця свиней – 42,9 тис. грн/тонна.