Використання недорогих незахищених бутиратів малоефективно

Бутирати – найважливіший засіб підтримки здоров’я кишківника птиці, особливо в умовах заборони використання кормових антибіотиків. При цьому найважливішим досягненням вчених є розшифровка того, що бутирати дуже швидко всмоктуються і не завжди доходять туди, де вони найпотрібніші.

Про це пише професор Пітер Сурай (Велика Британія) у журналі «Наше птахівництво».

«Реальне ноу-хау технології полягало в тому, щоб розробити препарат, який міг би повільно вивільняти бутирати в усьому кишківнику птиці. Це було досягнуто за рахунок використання різних солей олійної кислоти, посаджених на рослинний матрикс», – зазначив Пітер Сурай.

Саме препарати, вироблені за такою технологією, найширше використовують у птахівництві Великої Британії.

«Звісно, вони дорожчі за незахищені бутирати. Використання ж недорогих незахищених бутиратів малоефективно», – наголосив професор.

Як повідомлялося, повна відмова від антибіотиків за інтенсивного виробництва бройлерів вимагає істотних інвестицій.